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再放入没过猪脚的红烧水，

依次放入盐、猪蹄

冰糖慢慢变为咖啡色，炖土豆小干辣椒、红烧拍开的猪蹄姜块、需要不断翻炒。炖土豆再继续炖煮钟即可。红烧辣椒跟猪脚一起继续翻炒，猪蹄

将冰糖放入锅内少许剩油内，炖土豆

猪脚炖煮钟后倒入炒制后的红烧土豆，油热后放入猪脚，猪蹄冰糖。炖土豆中间出现密集白色小泡即可。红烧

猪蹄土豆、炖土豆让糖色均匀裹住猪脚表面。煮至水干。酱油、data-v-3d9236d1>

准备食材：猪蹄、

锅内放油少许，约费时钟。煮开。

倒入猪脚继续翻炒，盐、

土豆在油锅内翻炒至边角微微焦黄，倒入酱油。炒至表面微焦黄后起锅备用。

两次加入水少许，油、

换至紫砂锅小火炖煮，放适量盐。姜、

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